婴儿吃饱乳汁会笑，饿时哭闹。人的天性爱吃饱，吃饱是生理需要。人们从小到老一般不肯让肚子空着，饥饿觉寒冷，吃饱能驱寒，加上人吃肉类和多脂食品时有快感，更难拒美味佳肴，所以很多人从食物中摄取的热量供大于求，超过发育生长和活动的需要。因而动脉中的脂质沉着从婴幼儿时期就已开始。根据前苏联科学家对动脉粥样硬化症研究的专著，从人类的解剖资料看，满一岁的婴儿尸体动脉中就有脂点、脂纹；10岁以上的儿童约有10%在动脉中有脂质沉着；20～29岁青年人中约有40%在动脉中有脂质沉着；40～49岁人形成动脉粥样硬化的占25.5%；50～59岁人有动脉粥样硬化病变的占60.7%；其中重度的占39.3%；65岁以上有病变的占80%,其中重度的占64.9%；70岁以上的人重度病变的占82%。
　　一般人随着年龄增长，动脉中脂质沉着愈益增多增厚，形成动脉粥样硬化斑块，使主动脉、大动脉硬化，血流量减少，使心、脑、肾等重要器官和下肢供血不足，促使人衰老。当动脉内的脂质沉积逐渐增加和动脉粥样硬化加重后，由于血流阻力增大，有高血压遗传基因的人通过内分泌和高级神经活动，使血压升高以维持血液循环。之后服降压药控制血压，但是降压药不能消除脂质沉积和动脉硬化这个病根，动脉中的沉积继续增多增厚，即使平时血压血脂正常或是血压偏低者，随着动脉粥样硬化逐渐加重，都会突患心梗、脑梗或脑溢血而病逝。由此而终的总统、名人和百姓数不胜数，令人惋惜。
　　人的自然寿命应为120岁。为什么绝大多数人被动脉粥样硬化形成的心脑血管病过早地夺走生命？这与人的健康意识和生活方式有极大关系。许多人从小到老爱满足食欲，不愿在进餐前饿10分钟，平时不肯吃八分饱，摄取的热量总是过剩，过多地享受美食，使胆固醇等脂质沉积在动脉壁上，或以脂肪储存在体内，久而久之形成高血脂、高血压、高血糖、高黏血症、动脉粥样硬化、痛风、肥胖等代谢紊乱综合症。人要避免和消除这些生活方式疾病，才能安享健康和长寿。人必须合理膳食和适量运动，这是“健康四大基石” 中重要的两条。
　　关于合理膳食的知识很多。水是人的第一食品。健康人除了喝牛奶、豆浆和正常进餐以外，每天应喝水1.5～2.5升，才能进行正常的代谢。但人们平常喝的水，结构是由许多水分子以氢键缔合而成的大的簇团，参与体内生物化学反应差，脂质代谢差，容易形成高血脂、高血压和动脉粥样硬化，这一认识的论据，应当从我国基础医学研究成果说起。
　　20年前我国医学科学家采用相同的高脂餐饲喂几组哺乳动物，分别喂普通自来水和经良好磁处理的优质小分子水，然后定期分别进 行血检和剖杀，发现前者（对照组）血脂高、血粘度高，血中红细胞聚集成团，动脉粥样硬化逐渐加重；而后者（实验组）血脂和血粘度正常，血中红细胞分散不聚集，高密度脂蛋白水平高，动脉内壁干净。这些卓越的科研报告证明：哺乳动物喝优质小分子水能改善生物化学作用，预防动脉粥样硬化。受此启迪，我发明生产的卓康小分子团离子水瓶送给三家省级医院做临床观察，经病人试用2～4个月后，表明“对心脑动脉粥样硬化、高血脂和高血压有良好的医疗保健作用，降脂降压效果好，改善心脑电图和微循环，并且降低血黏度，降低血糖和血尿酸……” 产品经过北京和广西医学专家鉴定，肯定了上述医疗效果。产品上市后经广大用户使用实践几年，证明饮用优质小分子水能根治高血压和心脑动脉粥样硬化，许多老人不断来信反映，饮用几个月后停药，血压长期稳定在120～130/70～80正常水平，脉压差保持在35～50mmHg的良好状态，说明主动脉、大动脉的粥样硬化已经逆转，血管弹性已恢复，同时随着心脑动脉粥样硬化的减轻和消除，原有的胸闷、心痛、心悸、早搏、腿软、气短乏力、头痛、头胀、头晕、失眠、四肢发凉、肢体麻痛、视物模糊等症状己不复存在，心脑电图已正常，冠心病已痊愈，说明长期饮用优质小分子水能不断减轻和消除动脉粥样硬化。（详见：www.nnzk.com）
　　锦州市王文林为了保健而购用，喝了三个多月的“卓康” 小分子水之后，寄来检验报告：高密度脂蛋白从1.40提高到1.80mmol/L，低密度脂蛋白下降为2.10。他饮用后证实效果好，高兴地抄录美国著名医学家古斯坦因和布朗的研究发现：“人体血液中的HDL（高密度脂蛋白）能够把血管中的沉积的‘血垢’运送到血管外被机体代谢排出体外，当HDL含量高时‘血垢’清运速度大于沉积速度，不但不会产生新的‘血垢’，已沉积的‘血垢’也会逐渐被清除，血管会越来越干净”。人们知此机理后就能领悟：人从小到老喝优质小分子水好，动脉内干净，能避免动脉粥样硬化和心脑血管病，可延缓衰老，使人安享天年。（作者联系电话∶0771-3937093）

2005年5月《科学中国人》发表、2006年4月《现代养生》发表