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| 食多致病以食疗为佳 |
陆 江 |
----现在很多人生活温饱有余，食物丰盛。一般人喜欢饱食，不知多食之害，平常摄入总热量过多，造成高血压、高血脂、冠心病、脑动脉粥样硬化、高黏血症、高尿酸血症、糖尿病等代谢紊乱性疾病多。这些疾病互相关联，患高血压者可能血脂高、血黏度高、血尿酸高、血糖也高。患高血压和糖尿病的病因不是“遗传”，遗传基因只是一个条件，长期食物过多才是病源。高血压的病根是动脉粥样硬化，糖尿病的病根是胰岛衰竭，都是因为习惯多吃而致病的。人自幼习惯吃饱，长大后多数人误以为多吃是保重身体，对美味佳肴不加克制，乐于享口福，摄入了过多的热量。因此儿童从一岁起动脉内壁就有脂点，逐渐形成脂斑，青年人动脉内普遍形成一层薄薄的脂质沉着，中老年人因活动消耗少而热量过剩，动脉内的脂质沉着逐渐增多增厚，形成粥样硬化斑块而患心脑血管病，使人不能健康地安享天年。
----很多人不知食量大是产生上述代谢性“富贵病”的原因，是夺人健康、致人疾病的祸源。人们一般仅知暴食伤肠胃，而不知多食是致病短寿之因。这跟人们少读古人的著作有关。二千多年前孔子说：“不多食” 、“食无求饱”。南梁·陶弘景在《养生延命录》中说：“百病横夭，多由饮食。饮食之患，过于声色。” 宋代林逋在《省心录》中说：“口腹不节，致病之因” 。现在我们每天享受蛋奶鸡鸭鱼肉，必须弄清楚吃多少才适宜。
----实践证明，摄入食物的总热量低，有利于祛除上述代谢性“富贵病”, 减轻和消退动脉粥样硬化；并且提高免疫力和延长寿命。二战时德国缺食物，人们常饿肚子，战后发现许多冠心病人不治而愈。表明适度饥饿能使动脉内的脂质沉积被抓运出来利用，饥饿也能使体内多余脂肪被利用。所以我国古代众多医学家都告诫人们应当“先饥乃食”，“积饥而食”。宋代陈直在《养老奉亲书》中说，“以食治疾，胜于用药” ，“凡老有患，宜先食治”。明代龙遵叙在《食色绅言》中说：“凡当得病，宜先减食。”
----人究竟应当吃几分饱，不好衡量。因为食物质量有别，含总热量不同，人的活动消耗不同。理论上说，人的食量应当在“够” 与“不够” 之间，“够” 即总热量略有多余，可能在体内形成少量脂质沉积；“不够” 时就拿出多余的和已沉积的脂质来利用。由于老来的病是青中年时期积下来的，所以青中年人就应养成“先饥而食” 的良好习惯，应当“饥饱适度”。有“饱” 有“饿” 才是正常的，“饱” 可能是三分～八分。如总是不觉饥饿，说明上餐食量过大或脂肪多、总热量大，食量应当调整小一些。不然日久体重超标。人应学会调整食量到标准体重。超重或胖人每天摄取的热量应当负平衡，少吃主食，多吃蔬菜充饥。但每天应吃一个鸡蛋、一杯牛奶、2～4两鸡鸭鱼肉，保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。70kg的体重每天应摄入70g蛋白质，蛋白质摄入过多也会生病。食物密切关系到人的健康与疾病。节食是祛除“富贵病”的先决条件。
----水是人的第一食品，人的一切生理活动离不开水。人喝白开水好，喝优质小分子水更好，其祛除“富贵病” 的功能已经证实。我研发生产“卓康” 小分子水瓶，是根据我国医学科学家对哺乳动物做的实验性动脉粥样硬化的研究成果。产品经过医院临床试用和医学专家鉴定，并经2万多用户使用表明，喝该水能根治好高血压、冠心病和脑动脉粥样硬化，能较快治愈高血脂、高黏血症和高尿酸血症，并可调升和治愈低血压，且使人祛除前列腺增生、慢性前列腺炎、慢性胃炎和湿疹皮炎等顽症（详见：www.nnzk.com）。喝水量按患者体重和主观感觉的需要，一般日饮1.5～2升。由于该水分散，渗透力强，喝水后改善生化作用，能抓走动脉内壁的脂质沉积。不少中老年人喝水后有不解渴的感觉时，可适量多喝。患者只要注意减食，不让每天在血中产生多余的脂质沉积，饮用该水3～6个月内能祛除上述的几种疾病，并在一年左右治好冠心病。健康人长期喝它，能减轻、延缓和逆转动脉粥样硬化，改善微循环，提高免疫力，养生保健，延年益寿。事实证明，以食治疾为佳，能取得当前药治不能达到的祛疾养生的奇妙功效。（作者联系电话：0771-3937093）
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